近日，美國(guó)和加拿大的龍蝦和帝王蟹已經(jīng)成為許多越南人的選擇，他們想要享受高端產(chǎn)品，卻買(mǎi)不起越南當(dāng)?shù)氐?a title="價(jià)格相關(guān)食品資訊" class="zdbq" target="_blank">價(jià)格。越南已經(jīng)開(kāi)始成為國(guó)外海鮮出口商的新興市場(chǎng)，越來(lái)越多的進(jìn)口龍蝦、鮑魚(yú)和三文魚(yú)在越南市場(chǎng)銷(xiāo)售。
在胡志明市，消費(fèi)者可以購(gòu)買(mǎi)新鮮的外國(guó)海鮮，或者在餐館享用用海鮮制成的菜肴。一位越南主婦表示，過(guò)去很少吃到高品質(zhì)的海鮮，因?yàn)閮r(jià)格過(guò)高。但現(xiàn)在海鮮價(jià)格實(shí)惠，因?yàn)橐呀?jīng)有更多的進(jìn)口產(chǎn)品。
“進(jìn)口冷凍龍蝦價(jià)格為每公斤8.62美元，而越南產(chǎn)活龍蝦的價(jià)格為每公斤38.79美元。相比之下，進(jìn)口龍蝦劃算得多。”該主婦介紹說(shuō)。
越南業(yè)內(nèi)人士表示，越南國(guó)內(nèi)對(duì)優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品的需求正在快速增長(zhǎng)，但國(guó)內(nèi)資源已經(jīng)快枯竭，因此分銷(xiāo)商不得不從進(jìn)口中尋求新的供應(yīng)來(lái)源。