由于龍蝦的短缺導(dǎo)致價(jià)格飆升,你手上的龍蝦卷可能會(huì)比平時(shí)要小一些。
據(jù)《波士頓環(huán)球報(bào)》報(bào)道,由于國(guó)際需求、美國(guó)東北地區(qū)的惡劣天氣以及加拿大的漁業(yè)冷凍期,龍蝦價(jià)格猛漲至每磅15美元,幾乎是去年的兩倍。這一價(jià)格有可能還會(huì)上漲。
在調(diào)查了波士頓附近的菜單價(jià)格后,記者發(fā)現(xiàn)許多龍蝦菜品的價(jià)格高得離譜。在該地區(qū),龍蝦卷通常售價(jià)為24美元左右,目前在一家餐館的售價(jià)高達(dá)49美元。另一位餐館老板聲稱,他在出售的每個(gè)龍蝦卷上都在賠錢。